Criados em 1917 pela U.S. Food Administration para incentivar o consumo racional e deter o desperdício de alimentos durante a Primeira Grande Guerra Mundial (1914-1918), os posters “Food” (73 x 53 cm) e “Save” (74 x 54 cm) ganham inesperada atualidade.
Em tempos de busca pela sustentabilidade, as dicas dadas há mais de 90 anos são agora atitudes que se espera para o consumo consciente e até uma dieta mais saudável. E a causa deixa de ser a liberdade para ser a preservação!
Fotos: Reproduções – Litografias de Frederic Cooper para U.S.F.A, 1917 – Coleção World War I Posters – Divisão de Gravura e Fotografia da Biblioteca do Congresso, USA.
