Wine Gourmet Show, harmonização de vinho e gastronomia
Cobertura exclusiva do evento Wine Gourmet Show 2013 da Casa Flora por nosso colunista Luiz Gastão Bolonhez
Depois do sucesso obtido com a 1ª edição do evento Wine Gourmet Show, realizado em 2011, a Casa Flora e a Porto a Porto importadoras organizaram a segunda edição do evento. Participaram de mais de 30 produtores de vinhos e vários fabricantes de produtos gourmet de várias partes do mundo. O evento teve início em 20 de maio e passou pelas cidades do Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba e São Paulo.
Confira as entrevistas do nosso colunista na cobertura do Wine Gourmet Show 2013:
* Entrevista Adilson Carvalhal Junior da Casa Flora e Pedro Oliveira da Porto a Porto.
Luiz Gastão Bolonhez é engenheiro mecânico formado no Instituto Mauá de Tecnologia em São Paulo e desde 1985 é apaixonado por vinhos. Trabalhou como diretor da divisão de vinhos, marketing e vendas de uma das maiores importadoras do País onde visitou as principais Feiras do mundo em busca dos melhores vinhos. Entre elas a London International Wine Fair, Vinexpo (Bordeaux), VinItaly (Verona) e Pro Wein (Dusseldorf). Além disso, conheceu e visitou quase todas as regiões produtoras de vinhos do Planeta. De 2004 a 2008 foi colunista da versão Brasileira da Revista Forbes, que encerrou suas atividades no Brasil nesse mesmo ano. Atualmente é Vice Presidente do Mercado Eletrônico, editor contribuinte da Revista Prazeres da Mesa, colunista da Revista Batch e escreve a coluna Vinho & Vida no PPOW.
Contatos: luiz.gastao@ppow.com.br ou luiz.gastao@prazeresdamesa.com.br
