Receita rápida leva apenas 3 minutos e serve 8 pessoas
Ingredientes:
100 ml Óleo de Soja
100 gr Uva Passa clara
240 gr Açúcar
240 gr Farinha de Trigo
1 colher de sopa Fermento em pó
120 gr Nozes moídas
1 colher de chá Essência de Baunilha
3 Ovos batidos
1 pitada Sal
1 Maçã verde grande ralada grosso
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes da massa com o auxílio de uma colher de pau. Depois é só untar uma forma média de 25cm x 35cm (você pode utilizar uma forma redonda se preferir) e despejar a mistura.
Pré-aqueça o forno e coloque a massa para assar numa temperatura de 180 graus. Em aproximadamente 30 minutos de forno o bolo fica pronto.
Não é necessário utilizar leite, pois as maças deixarão a massa bem leve e molhadinha. Sirva com sorvete de creme.
