Acarajé da Inês está entre os favoritos em Santana e na Vila Medeiros

O que começou como um pequeno negócio na Av. N. S. do Loreto tornou-se referência em comida baiana em São Paulo (SP). Após o sucesso da matriz na Vila Medeiros, o restaurante Acarajé da Inês foi além e abriu sua segunda unidade em Santana, bairro da zona norte da capital paulista. Hoje os pratos preparados pela Dona Inês, 58 anos, levam a tradição baiana e estão entre os favoritos dos moradores da região.

“Eu sempre venho aqui no Acarajé da Inês sozinha, com os amigos ou com a família. Para mim o restaurante oferece mais do que ótima comida e serviço. Ele me dá uma sensação de bem-estar e faz a gente se sentir na Bahia com essa decoração típica. Costumo até dizer que o Acarajé da Inês é a minha segunda casa”, conta Mere Fragozo, cliente do restaurante.

Fora dos padrões da gastronomia tradicional, as receitas de Dona Inês não ficam atrás dos principais restaurantes de São Paulo. Cuidado, carinho e atenção no modo de preparo dão o requinte que sai das mãos dessa baiana de Ilhéus, oferece um sabor único e leva o consumidor a uma viagem pelas raízes da culinária da Bahia.

O Acarajé da Inês possui sua clientela fixa e conquista admiradores por toda São Paulo. Por isso, o restaurante conquista cada vez mais espaço entre os principais estabelecimentos da capital. Um ótimo resultado para quem começou trabalhando na feira e hoje é empresária e dona de duas unidades no maior centro comercial do país.

“É uma rotina cansativa, mas só tenho a agradecer. Eu fico muito feliz de trabalhar com o que gosto. Comecei tomando conta de crianças em Ilhéus, vim pra São Paulo para trabalhar como empregada doméstica, montei minha barraca na feira e hoje olha só o que virou. É muito bom ver o resultado de todo esse esforço”, afirma Maria Inês dos Santos, a Dona Inês.

O sucesso da marca não se deve a apenas uma pessoa, mas sim ao trabalho e união da família formada por Dona Inês, sua filha Flávia dos Santos. Ela cuida dos negócios com o mesmo carinho e atenção que a mãe prepara os deliciosos pratos na cozinha e mesmo com a unidade de Santana, seu objetivo é ver o restaurante crescer ainda mais.

 

(Crédito das imagens: Murilo Rezende/Seppia)

 

:: Serviço ::

 

Restaurante Acarajé da Inês

Contato: atendimento@acarajedaines.com.br
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Site: www.acarajedaines.com.br