Saiu dia 13 de outubro no site da revista Adega uma notícia curiosa. Será lançado um programa de computador que faz a harmonização entre pratos e vinhos.
Para nós amantes dos prazeres da mesa, dá uma certa desconfiança se estes “algorítimos” serão realmente eficientes diante da infinidade de uvas, ingredientes, modos de preparo e ocasiões existentes.
De qualquer forma a idéia é muito boa e espero ver as idéias de nossos maiores chefs e críticos brasileiros lá também!
Segue a matéria: http://revistaadega.uol.com.br/Edicoes/0/Artigo153900-1.asp
