Luiz Gastão Bolonhez leva os amantes do vinho para dentro da sala de degustação do The World’s Icons Judgment
São Paulo foi a 2ª cidade do mundo, depois de Seul, a receber a Cata de Berlim da nova era promovida pelo grande homem do vinho do Chile, Eduardo Chadwick, proprietário das Vinícolas Senã, Errazuriz, Viñedo Chadwick e Caliterra.
A Cata de Berlim foi um marco para os vinhos do Chile, e mais, para o mundo do vinho em geral. Inspirado no Julgamento de Paris, uma degustação às cegas promovida pelo jornalista Steven Spurrier, que comparava grandes vinhos Cabernet Sauvignon de Bordeaux e da Califórnia, Chadwick realizou em 2004, em Berlim, a versão dessa degustação com seus ícones chilenos. Também tendo a Cabernet Sauvignon como base, os vinhos chilenos foram degustados às cegas ao lado dos principais vinhos de Bordeaux e da Itália, todos das safras 2000 e 2001. O resultado? Os vinhos chilenos mostraram ao mundo sua força. Na ocasião dentre 11 vinhos degustados, seus vinhos Viñedo Chadwick (2000) e Seña (2001) ficaram em 1º e 2º lugar, à frente de vinhos como Château Lafite, Château Margaux, Château Latour e Solaia.
Desde então, de 2004 a 20012, Chadwick percorreu o mundo com sua Cata de Berlim, e realizou mais de 15 degustações nas principais capitais de vinho colocando definitivamente o Chile no mapa do mundo do vinho.
A nova edição da Cata de Berlim, chamada The World’s Icons Judgment, realizada dia 4 de julho no Hotel Unique em SP, também quis mostrar o grande potencial de guarda de ícones chilenos. Vinhos como Viñedo Chadwick, Seña e Don Maximiano Founder’s foram degustados ao lado de safras clássicas de Grands Crus de Bordeaux e Super Toscanos.
Confira o vídeo e o resultado dessa incrível degustação. Você verá que o colunista Luiz Gastão refere-se aos vinhos como ‘amostras’, já que a degustação foi às cegas e o resultado veio só no final do evento.
Nos comentários ele destaca as amostras 4, 8 e 12 (Château Margaux 2001, Seña 2007 e Seña 2010 respectivamente), seus favoritos. Para ajudá-lo, nomeamos cada vinho (abaixo) com sua amostra correspondente.
Resultado oficial do evento com a votação de todos os presentes:
1° lugar: Château Margaux 2001, França (Amostra número 4)
2° lugar: Seña 2007, Chile (Amostra número 8)
3° lugar: Don Maximiano Founder’s Reserve 2009, Chile (Amostra número 11)
4° lugar: Château Mouton Rothschild 1995, França (Amostra número 1)
5° lugar: Château Latour 2007, França (Amostra número 7)
6° lugar: Seña 2010, Chile (Amostra número 12)
7° lugar: Viñedo Chadwick 2000, Chile (Amostra número 3)
8° lugar: Don Maximiano Founder’s Reserve 1995, Chile (Amostra número 2)
9° lugar: Don Maximiano Founder’s Reserve 2005, Chile (Amostra número 9)
10° lugar: Sassicaia 2000, Itália (Amostra número 5)
11° lugar: Seña 2000, Chile (Amostra número 6)
12° lugar: Tignanello 2009, Itália (Amostra número 10)
